Op zoek naar een camperplaats aan het water – want het is heet – belanden we op de camperplaats van een oesterkwekerij aan de Etang de Thau: La Noisette D’Oc van Karine & Yvan Caussel. In Mèze Frankrijk. Wat aan andere wereld!
- Oesterkwekerij aan de Etang de Thau
- Cadeaus voor liefhebbers van oesters
- Wijngebied Côtes de Thau
- Camperplaats bij de oesterkwekerij aan de Etang de Thau
Oesterkwekerij aan de Etang de Thau
Leuk om zo bij toeval in de wereld van de oesterkwekerij te belanden. Totaal nieuw voor ons! De Etang de Thau is een meer (letterlijk vertaald een vijver of bassin) achter de kust van de Middellandse zee. Het staat in open verbinding met de zee en het water is dus zout. Precies zoals oesters het graag hebben.
Het bedrijf van onze gastheer en -vrouw is niet de enige oester- (en mossel-)kwekerij in Mèze; het is onderdeel van een heel ‘dorp’ van kwekerijen. En rond de Etang de Thau zijn er meer van dit soort dorpen. Wat ik niet wist, is dat oesters uit de Etang de Thau wereldberoemd zijn. In het Nederlandstalige artikel Oesters uit het Meer van Thau lees je er meer over. In het meer zie je heel veel stellages – ’tafels’ – waar de oesters en mosselen groeien.
Vanaf het Thau-meer loopt bij alle kwekerijen een kanaal het land in, met korte zijkanaaltjes. Op de kades staan de gebouwen waar de oesters en mosselen verwerkt worden, bedrijfsbusjes, stapels kratten, netten en de nodige rommel. En overal liggen of hangen (in liften) de platte bootjes waarmee de zeeschelpen (coquillage) geoogst worden.
De oester- en mosselkwekerijen nemen lang niet het hele meer in. Er is genoeg ruimte over om te varen en om aan het strand te liggen. Bijvoorbeeld op het kleine strand La Plagette in Mèze.
Cadeaus voor liefhebbers van oesters
Op bol.com vond ik deze (cadeau-)artikelen:
Oesterkwekerij aan de Etang de Thau – mijn foto-impressie:
[Lees verder onder de foto’s]
Wijngebied Côtes de Thau
In de regio wordt ook wijn verbouwd; de Côtes de Thau. Wij kopen 2 flessen Beauvignac-rosé van gastvrouw Karine. Je kunt deze ook rechtstreeks bij de wijnkelder van Beauvignac in Mèze kopen. En zij hebben nog een tweede winkel: in Pomerols Die biedt een uitgebreide rondleiding met proeverij. Op deze pagina vind je al hun activiteiten: Wine Tourism.
Meer georganiseerde activiteiten
Meer georganiseerde activiteiten rond de oesterkwekerij in Etang de Thau boek je via GetYourGuide:
Camperplaats bij de oesterkwekerij aan de Etang de Thau
Wij vinden de camperplaats bij de oesterkwekerij via France Passion. Wij zijn hier al een paar jaar op geabonneerd en belanden zo vaak op de mooiste plekjes van Frankrijk. Je kunt ook zonder pasje van France Passion op deze camperplaats terecht. Bekijk hem via Campercontact.
Bij France-Passion-camperplaatsen sta je gratis, maar ze stellen het op prijs als je wat koopt en/of bij ze eet. Bij La Noisette d’Oc kun je op bepaalde dagen lunchen, op het terras met uitzicht op het meer. En je kunt er dagverse, onbereide oesters en mossels kopen. En wijn. Groepen kunnen een rondleiding door het bedrijf krijgen; je kunt je daar als individu voor aanmelden. Kijk voor meer informatie op La Noisette d’Oc.
Lees ook mijn blogartikel Campertrip mooie dorpen Frankrijk, waarbij we afwisselend op naturistencampings, gemeentelijke camperplaatsen en camperplaatsen van France Passion stonden.
De oesterkwekerij aan de Etang de Thau is een tussenstop onderweg naar Nederland vanuit Portugal (lees mijn reisverslag).
This entry was posted in Europa